Diğer hedeflerin yanı sıra, AB'nin Tarladan Sofraya Stratejisi, daha adil ekonomik getiriler sağlamayı ve AB tedarik sektörünün rekabet gücünü artırmayı amaçlamaktadır. Tarım sektörünün ekonomik performansı doğrudan çiftlikler, çiftçiler ve tarım işçileri için olduğu kadar dolaylı olarak yukarı ve aşağı havza faaliyetleri, kırsal topluluklar ve tarımsal üretimden elde edilen ürünlerin nihai tüketicileri için de önemlidir.

AB tarım endüstrisi tarafından üretilen brüt çıktının değeri 2021'de 449,5 milyar euro olmuştur. Bu değere mahsul üretimi (248,7 milyar euro; toplamın %55,3'ü), hayvansal üretimi (163,1 milyar euro; %36,3), tarım hizmetleri (21,6 milyar euro; %4,8) ve bazı ayrılmaz tarım dışı mal ve hizmetler (16,2 milyar euro; %3,6) dahildir.

AB tarımında anahtar rakamları paylaşmaya devam ediyoruz. Yazı dizimizin ilkinde tarımsal alanları, tarımsal işletmelerin sayısı, büyüklüğü ve işletmelerin kategorizasyonunu ele aldıktan sonra bitkisel ve hayvansal üretim konularındaki bilgileri paylaşmıştık. Yazı dizimizin dördüncü bölümünde Avrupa Birliği tarımındaki finansal sonuçlara dair anahtar bilgileri ele alacağız. Kaynağımız yine Avrupa İstatistik Ofisi olacak.

Daha ayrıntılı bir düzeyde ise AB'nin 2021'deki tarımsal üretiminin en büyük kategorileri tahıllar (64,1 milyar euro; %14,3), sebze ve bahçe ürünleri (61,7 milyar euro; %13,7), süt (58,0 milyar euro; %12,9), domuzlar (35,8 milyar euro; %8,0) ve meyvelerdir (31,7 milyar euro %7,1). AB'de üretilen tahılların çoğu hayvan yemi olarak kullanılırken, geri kalanı insan tüketimi ve biyoyakıtlar gibi gıda/yem dışı endüstrilerde kullanılmaktadır.

AB Üye Devletleri, 2021'de tarımsal faktör geliri endeksinde 2020'ye kıyasla bir artış mı yoksa düşüş mü kaydettikleri açısından (Estonya hariç) eşit olarak ikiye bölünmüştür. En keskin düşüşler Danimarka (–%40,0), Slovenya (–%28,4) ve Finlandiya'da (–%19,6) gerçekleşmiştir. Bir bütün olarak AB için yıllık iş birimi başına faktör gelirindeki gerçek artış (%3,3 artış), diğer değişikliklerin yanı sıra, büyük tarım endüstrilerine sahip iki Üye Devletteki nispeten yüksek artışları yansıtmaktadır (Fransa'daki %15,8'lik bir artış ve İtalya'daki %8,1 artış). 2021'deki en yüksek artışlar Bulgaristan (%33,7 artış) ve Hırvatistan'da (%23,2 artış) kaydedilmiştir.

Daha uzun bir perspektiften bakıldığında (2021’ie 2006 yılı ile karşılaştırdığımızda) yıllık iş birimi başına tarımsal faktör gelirinde 7 ülkede düşüş gerçeklemiştir. En büyük düşüşler Malta ve Lüksemburg'da kaydedilmiştir. (Yılda ortalama %3,2 ve %1,8 düşüş). Daha büyük ekonomiler arasında artışlar –örneğin Almanya (%1,2 artış), İspanya (%1,5), İtalya (%2,1) ve Fransa'da (%2,5) olduğu gibi–, genellikle yıllık yüzde 3,5 olan AB ortalamasının altında kalmıştır. Ana istisna, endeksi yılda ortalama yüzde 5,7 artan Polonya olmuştur.

Brüt çıktı (gayri safi üretim) ve ara tüketim

2006'da temel fiyatlarla AB brüt katma değeri 140,5 milyar euro olarak gerçekleşmişken bu değer 2021'de 189,4 milyar euro olmuştur. 2021'de AB'nin tarım endüstrisinden elde edilen katma değer, gayri safi yurtiçi hasılanın (GSYİH) yüzde 1,3'ünü oluşturmuştur. 2021'de tarım sektörünün katma değerinin GSYİH'ye oranı, Romanya (%4,2), Bulgaristan (%3,5) ve Yunanistan'da (%3,3) belirgin şekilde daha yüksektir. 2021'de Fransa'nın tarım sektörü, AB toplamının yüzde 18,6'sına katkıda bulunarak AB Üye Devletleri arasında en yüksek katma değere sahip sektör olmuştur. Yüzde 17,7 ile İtalya'yı yüzde 15,8 ile İspanya ve yüzde 10,3 ile Almanya izlemiş geri kalan Üye Devletlerin hiçbiri çift haneli bir pay elde edememiştir.

Katma değer ve emek verimliliği

AB'de tarımsal işgücü girdisi, 2006 ile 2021 arasında yüzde 35,5 düşmüştür. Bu da yıllık ortalama yüzde 2,9'luk bir düşüşe denk gelmektedir. Yıllık iş birimi başına reel faktör geliri, 2021'de 2006'ya göre yüzde 66,9 daha yüksektir. Bu da yıllık ortalama yüzde 3,5'lik bir artışa eşittir.