Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) yayımladığı 2025 yılı Aralık ayı Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verileri, tarım sektöründe fiyat artışlarının yılın son ayında da hız kesmediğini ortaya koydu. Tarım-ÜFE, Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 3,06, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 36,01 oranında artış kaydetti. On iki aylık ortalamalara göre artış oranı yüzde 37,47 olarak gerçekleşti.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) yayımladığı Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi verileri, tarım sektöründeki fiyat gelişmelerinin seyrini ortaya koydu. 2025 yılı Aralık ayına ilişkin verilerde, üretici fiyatlarının hem aylık hem de yıllık bazda artış kaydettiği görülürken, tarım ürünlerinde yılın son ayında da yukarı yönlü fiyat hareketinin sürdüğü tabloya yansıdı. Bu görünüm, tarımsal üretimde maliyet ve piyasa koşullarının Aralık ayında da belirleyici olmaya devam ettiğini gösterdi.
Bitkisel üretimde farklı yönlü hareketler izlendi
Ana gruplar bazında fiyat hareketleri Aralık ayında ayrıştı. Tek yıllık, uzun ömürlü olmayan bitkisel ürünlerde fiyatlar yüzde 8,57 gibi yüksek bir oranda artış gösterdi. Buna karşılık, çok yıllık ve uzun ömürlü bitkisel ürünlerde yüzde 1,32’lik bir düşüş kaydedildi. Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler grubunda ise fiyatlar yüzde 3,59 oranında yükseldi.
Meyvede yıllık artış rekor kırdı
Alt gruplar içinde en sert yıllık artış meyve grubunda görüldü. Yumuşak çekirdekli ve sert çekirdekli meyvelerde üretici fiyatları bir yıl içinde yüzde 125,68 artarak dikkat çekici bir seviyeye ulaştı. Aylık bazda ise en yüksek artış yüzde 22,27 ile sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular grubunda gerçekleşti.
Balıkçılık fiyatları aylık artışta öne çıktı
Sektörel kırılım incelendiğinde, Aralık ayında en dikkat çekici aylık artış balıkçılık grubunda yaşandı. Tarım ve avcılık ürünleri ile ilgili hizmetlerde fiyatlar yüzde 3,00 artarken, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde yüzde 1,59 yükseliş görüldü. Balık ve diğer balıkçılık ürünleri ile su ürünleri ve balıkçılığa yönelik destekleyici hizmetlerde ise artış yüzde 6,25 ile diğer sektörlerin üzerine çıktı.
Gıda fiyatlarına yönelik riskler güçlendi
Tarım-ÜFE’deki bu görünüm, önümüzdeki dönemde gıda fiyatları üzerinde yukarı yönlü baskıların sürebileceğine işaret ediyor. Özellikle meyve ve sebze fiyatlarındaki sert artışların, üreticiden tüketiciye uzanan zincirde enflasyonist etkilerinin yakından izlenmesi bekleniyor.
