Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründe son 22 yılda büyük bir başarı elde ettiğini belirterek, “Üretimimizi dolar bazında üç katına, ihracatımızı ise 10 katına çıkardık. Tarım ve gıda ihracatımız 3 milyar dolardan 32,5 milyar dolara ulaştı” dedi.
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Başkanlığı tarafından düzenlenen “Tarımda Kadının Yeri” temalı 4. IAOM Avrasya Konferansı ve Sergisinin açılışında konuşan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, tarım ve gıda sektörünün ülke ekonomisindeki stratejik önemini vurguladı.
Tarımsal üretim zincirinde milyonlarca kişi çalışıyor
Bakan Bolat, bu alanda yaklaşık 10 milyon kişinin geçimini sağladığını belirterek, “Tarladan marketlerdeki zincirlere kadar baktığımızda yaklaşık 10 milyona yakın insanımızın bu sektörde ekmek yediğini, iş yaptığını, para kazandığını rahatlıkla söyleyebiliriz” ifadelerini kullandı.
Üretim dolar bazında 3 kat artış gösterdi
İhracatta kaydedilen artışa dikkat çeken Bolat, “Üretimini dolar bazında 3 katı artırırken aynı zamanda ihracat olarak da 22 yılda 3 milyar dolar civarında bir ihracattan 32,5 milyar dolar ihracata geçen yıl ulaşmayı başarmış bulunmaktayız. Yaklaşık 10 katı bir artışla ve bunların içinde baktığımızda en önemlilerinin hububat ürünleri olduğunu görmekteyiz, 12 milyar dolar” diye konuştu.
2025 yılında 20 milyona tona yaklaşan buğday üretimi hedefleniyor
Bolat, tarımsal üretimde özellikle buğdayın önemine değinerek şunları söyledi:
“Bizde de özellikle üretimin pik yaptığı 2023’te 22 milyon ton buğday üretimi başarılmıştı. Bu sene itibarıyla da Tarım ve Orman Bakanlığımızın ilk tahmin raporunda 19,6 milyon ton buğday üretimi gerçekleşmesini bekliyoruz. Özellikle un ihracatında dünyada birinci, makarna ihracatında da dünyada ikinci konumundayız.”
